- 03 september 2025
- Door Werner Claeys
- | Bron: Foodprocess
Recepten voor eivervangers in bakkerijproducten
De druk op de voedingsindustrie om alternatieven te vinden voor dierlijke eiwitten neemt snel toe. Niet alleen consumenten vragen om meer plantaardige opties, ook economische factoren spelen mee: de prijs van eieren ...
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.
